再遊花東 - 花蓮小吃攻略

連續幾年造訪花蓮，卻不曾踏入花蓮市區，此行特地查詢了一下有關花蓮的特色小吃，心想來個小吃走透透的行程也很讚。





離開飯店沿著山路蜿蜒而下，眼前海天一色的美景盡入眼簾，只可惜此時無暇繼續欣賞沿途美景，只能火速趕在天黑之前下山，以便尋找傳說中的小吃好料。



提起花蓮小吃，那就不得不提到聞名遐邇的花蓮扁食，根據行前收集到的情資再加上在地人的極力推薦，我們找到了這家遠近馳名的液香扁食。


液香扁食的裝潢（其實完全沒裝潢啦）很像小時候我們吃的那種小吃攤一般的簡樸，不僅桌子很多都採用辦桌的那種大桌子，連椅子也是古老的紅色塑膠椅。


液香的名號果然吸引許多觀光客，看看連老外都聞香而來~XD



紮紮實實的十二顆大扁食，雖然談不上精緻，但是扁食裡頭的豬肉可是保證十分新鮮結實，不過一人點一碗份量似乎有點多，同行友人幾乎都吃不完，感覺有點浪費。（完了，才吃一攤就覺得有點飽了）。


一出巷口剛好看見同樣享有盛名的美琪烤玉米，招牌上寫著兩代傳承據說有著一段感人的故事..(自己去查，我懶得寫～XD)


塗上一層又一層的獨特醬汁應該是本店最大賣點吧！以相思木炭烤出來的玉米香味迎面撲鼻，不禁令人垂涎


老闆娘也親自上陣？



街角少見的古老錶行令人十分好奇的想走進去一探究竟，但最後我們還是很俗辣的放棄了，只敢鬼頭鬼腦的在外面偷拍一下


偷偷驅前拍了一張近照，感覺很有意思的粉紅錶店



花蓮到處可見傳統的炒曼波魚店，尤其我們入住的飯店每天早餐也一定會準備曼波魚這道菜，可見曼波魚已經成為花蓮特有的傳統美食（海鮮）了。


永遠高朋滿座的海埔蚵仔煎果然一位難求 ，大家全站在攤位旁等待座位



不過店家生意實在太好了，老闆說我們必須排上三十分鐘以上才能吃到現煎熱騰騰 的蚵仔煎，到底要不要花三十分鐘排隊等待蚵仔煎？


後來大家討論之後決定不浪費時間的前往下一站 - 雷古多唱片餅



一進入雷古多唱片餅店，馬上被各式的仿唱片造型的麵包餅給吸引了，實在很可愛耶～（事實證明它們也真的很好吃喔，真捨不得吃...）



接著來到當地人極力推薦的五霸焦糖包心粉圓



焦糖粉圓冰一上桌，我們立即被這十分不同於一般冰品的外型所吸引..



除了外觀特殊之外，最重要的是，它的內容也和外觀一樣的令人驚豔，略帶苦味的焦糖與香濃煉乳和碎冰合在一起的口感，好極了。 焦糖的甜度恰到好處， 再加上香嫩的豆花與口味豐富的包心粉圓，實在很超值（四十元）！


不太能吃冰品的我有點了包心粉圓＋熱桂圓豆花，天哪！很難相信這麼熱騰騰的一大碗公的甜品只要四十元，而且用料好實在，包心粉圓、豆花滿滿的躺放在桂圓湯上，融合著桂圓的香味一起入口，實在很讚！


二十四小時不打烊的公正街包子店也是當地有名的小吃之一



市區的中正路口與復興街口的這一段路上幾乎都是賣吃的，當中名氣最大的大概就是位於中正路口的「公正街包子店」了。



來這裡吃小籠包（或蒸餃）+豆漿的人真的很多，這邊的小籠包跟一般的有點不太一樣，麵皮相當厚，尺寸也不算小，以一個五元的價格來說相當實惠。但是蒸餃和小籠包的味道幾乎一樣，差別只在於一個是用蒸的，一個是用煎的。


至於味道嘛，我倒覺得還好，或許正因為它是花蓮鮮少24小時不打烊的店家，因此打出名號吧！


海洋 - 陳建年